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为什么我们在压力下会吃得过多：情绪饥饿的原因

“意识饮食帮助你认识到身体的真实需求，避免过量并选择健康的选项，以改善你的情绪健康。”...

23-01-2025 11:20

压力对我们饮食的影响

压力是现代生活中不可避免的一部分，当它控制了我们时，我们常常会在食物中寻找安慰。这种现象被称为情绪性饥饿，可能导致我们陷入一个不健康的循环，摄入高糖和高脂肪的食物。

问题在于，尽管这些食物提供了暂时的缓解，但并没有解决压力的根源，并且在吃完后可能会产生内疚或不适的感觉。从长远来看，这会增加发展超重、肥胖和其他代谢并发症的风险。

情绪饥饿是面对挑战性情境时常见的反应。当我们面临紧张时刻时，身体会释放皮质醇，这是一种增加食欲的激素，以便获得额外的能量。

虽然这种反应在生存情况下是有用的，但在日常生活中，它可能导致我们摄入超过所需的卡路里，特别是通过高热量的食物，如甜食和油炸食品。

区分生理饥饿（回应真实的营养需求）和情绪饥饿（突然出现，并专注于特定食物以缓解焦虑或悲伤等情绪）至关重要。

意识饮食，或称“正念饮食”，被视为打破情绪饮食模式的有效工具。

通过专注进食，我们可以与身体内部的信号连接，选择真正满足我们需求的食物。这种方法不仅有助于避免过量饮食，还通过促进更健康的习惯改善我们与食物的关系。

实践意识饮食意味着在吃之前识别情绪，为用餐创造适当的环境，慢慢进食，并计划餐点以避免依赖营养价值低的零食。

将意识饮食作为应对压力的策略之一具有多重好处。它改善消化，通过倾听身体的内部信号调节食欲，稳定血糖水平以增强情感健康，并通过区分生理饥饿和情感饥饿来促进自我意识。

然而，有些人可能需要额外的支持来管理压力及其对饮食习惯的影响。在这种情况下，建议咨询健康专业人士，如营养师或心理学专家，以获得个性化策略和指导。

实践意识饮食和以健康的方式管理情绪是实现身心全面健康的关键步骤。让我们记住，尽管压力是生活中不可避免的一部分，但它不必主导我们的饮食选择。

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