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“新研究揭示一种甜味剂对心脏健康的风险”

“克利夫兰 Clinic 的新研究显示,过量摄入赤藓糖醇可能增加血栓风险,并影响心脏健康。”...
13-08-2024 20:33







  1. 赤藓糖醇,心脏的新敌人?
  2. 甜蜜背后的科学
  3. erythritol 是安全的还是不安全的?
  4. 赤藓糖醇的争议与未来

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赤藓糖醇,心脏的新敌人?





注意,甜味剂爱好者!克利夫兰医院的一项新研究向我们发出关于赤藓糖醇的警告。是的,那个以其几乎神奇的甜味征服了我们的饮料和甜点的甜味剂。

根据斯坦利·哈岑博士领导的团队,摄入常见量的赤藓糖醇可能会危害我们的心血管健康。你能想象吗?你的“低糖”饮料可能比你想象的更有害。

研究人员发现,这种甜味剂会导致血小板活动增加,这可能会导致血栓形成的增加。

那么,关键问题来了:我们是否应该比传统糖更担心赤藓糖醇?




甜蜜背后的科学



在这项研究中,20名健康志愿者接受了相当于一个小面包或一罐饮料中发现的赤藓糖醇的剂量。

惊喜!他们的血液中赤藓糖醇水平增加了1000倍,这导致了血栓形成的增加。

研究的共同作者W. H. Wilson Tang博士表示,这引发了严重的担忧。你能想象一个简单的小面包会引发潜在的心血管风险吗?

此外,研究没有发现糖有相同的效果。这使我们质疑用替代品替代糖的民间智慧。医生和专业协会建议消费甜味剂以降低心血管风险的建议可能需要紧急审查。

为什么需要医生监测你的心脏健康


erythritol 是安全的还是不安全的?



FDA将赤藓糖醇归类为“通常被认为是安全的”。但是,正如谚语所说:“闪光的东西不一定是金子”。

哈岑博士警告消费者要小心,尤其是那些有高血栓风险的人。选择用糖或赤藓糖醇甜化的糖果可能并不那么简单。

你会为了避免潜在的心脏问题而牺牲饼干的味道吗?

哈岑的建议很明确:“最好少量消费用糖甜化的零食,而不是依赖糖醇。”真是个两难的选择!



赤藓糖醇的争议与未来




正如预期的那样,甜味剂行业并没有保持沉默。卡拉·桑德斯,卡路里控制委员会的主席,辩称这项研究存在局限性。她表示,给予的赤藓糖醇的量过多,几乎是饮料中允许量的两倍。

我们是否在夸大其词?

毋庸置疑,心血管疾病是一个真实的威胁。每一口都至关重要,而我们认为健康的东西可能并非如此。因此,在你冲去购买那包“无糖”饼干之前,三思而后行。

这真的就是最佳选择吗?

总之,赤藓糖醇可能是某些饮食中的英雄,但也可能成为意想不到的反派。

不要让一个看似无害的选择危及你的健康!

研究仍在继续,和往常一样,保持信息灵通并谨慎行事是最好的。准备好在你的饮食中做出改变了吗?



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