但是,为什么会有这么大的热潮呢?好吧,让我们深入探讨五个理由,看看你为什么应该加入开心果爱好者的行列。
开心果:健康心脏的盟友
开心果不仅美味可口,还能呵护你的心脏。它们含有健康的脂肪,特别是单不饱和脂肪酸,这对心脏有益。将开心果加入你的饮食中可能有助于降低 LDL 胆固醇,那种让我们不太喜欢的胆固醇。所以,下次你寻找零食时,想想绿色的选择吧!
你在减肥战斗中的盟友
如果你想控制体重,开心果可能是你新的好朋友。它们是热量最低的坚果之一,每49颗开心果仅含160卡路里。
根据一些研究,用开心果替代你常吃的小吃可能会减少你的腰围。此外,每天吃42克开心果持续四个月可能会增加你的纤维摄入量并减少糖分摄入。
谁会想到呢!
超越视野:开心果与眼睛健康
惊人的是,这些微小的绿色坚果还可以改善你的眼睛健康。一项随机对照试验发现,每天摄入56克开心果在短短六周内显著增加了黄斑色素的密度。
这种色素对于保护你的眼睛免受蓝光伤害非常重要,并可能降低与年龄相关的黄斑变性风险。你的眼睛会感谢你的!
肌肉与更多:完整植物蛋白
注意,素食者和严格素食者!开心果是完整的植物蛋白来源,这意味着它们具有我们身体无法自行产生的九种必需氨基酸。
蛋白质对于构建和修复组织以及产生酶和激素至关重要。因此,当你寻找一种简单的方法将蛋白质融入饮食时,开心果是一个极好的选择。
除了这些理由,开心果还提供了良好的抗氧化剂,甚至与蓝莓等超级食品竞争!这些抗氧化剂对抗自由基,这可能降低慢性疾病的风险。
所以下次看到开心果时,不要低估它们。这些小小的绿色巨人有很多可以提供的东西。准备好加入开心果革命了吗?