欢迎来到ALEGSA的星座运势。

如何制作美味的越南冷咖啡：逐步指导

冷泡咖啡的制备可以获得一种突出咖啡最柔和甜美的饮料，最大程度地减少了更强烈和苦涩的成分。...
作者: Patricia Alegsa
10-05-2024 14:37







  1. 越南冷萃咖啡制作过程细节
  2. 越南冷咖啡所需配件和材料
  3. 制作越南冷萃咖啡的逐步步骤：
  4. 越南冷萃咖啡制作摘要


越南传统冲泡咖啡的经典方式是先热饮，然后再加冰。然而，一种新潮流结合了这一传统和现代冷冲泡技术。下面我来告诉你如何做。

冷冲泡咖啡的制备方法使咖啡呈现出最柔和和甜美的味道，减少了更强烈和苦涩的成分。

制作出的咖啡清爽、柔和且咖啡因含量很高。

尽管这种方法需要耐心——你需要让咖啡冲泡大约24小时左右——但结果是一种味道绝佳的饮品。

这里我向你展示了如何使用冷冲泡法制作越南风味咖啡，非常简单。




越南冷萃咖啡制作过程细节




休息时间：12至24小时。

咖啡与水的比例：1份咖啡对4份水。

磨制方式：粗磨。

水温：冷水或室温。

推荐咖啡：河内咖啡或西贡OG（并非所有地方都容易买到：可以去中国城试试，如果你城市有的话）




越南冷咖啡所需配件和材料




要制作越南冷萃咖啡，您需要以下材料：

冷水或室温水：必须用于浸泡研磨咖啡粉，并最佳地提取其风味，避免使用热水时典型的苦涩和酸度。

越南研磨咖啡粉：寻找与海盐颗粒相似的质地以获得最佳效果。

冷萃设备，如玻璃壶、大容器或法式压滤壶，根据您所拥有的设备进行调整。

勺子或抹刀：用于充分搅拌咖啡和水，并实现均匀提取。

细网过滤器或一块纱布：用于在浸泡后过滤咖啡浓缩液中的颗粒。

糖炼奶：为越南咖啡提供传统的甜味和奶油质地。

冰箱：用于保存浓缩咖啡，保持其口味和新鲜度直至饮用。

冰块（可选）：用于在倒入时降温饮料。




制作越南冷萃咖啡的逐步步骤：




步骤1：量咖啡

每份咖啡使用四份水的比例。确定你容器的容量，然后除以四，以确定需要多少咖啡。

步骤2：混合咖啡和水

将量好的水和咖啡颗粒放入容器中。确保充分混合。

步骤3：静置

缺乏热量会导致提取速度较慢，所以至少让混合物静置整夜，24小时更理想。

将混合物存放在冰箱中并盖好盖子。

步骤4：过滤咖啡浓缩液

静置一段时间后，从冰箱中取出浓缩液。使用您喜欢的过滤方法过滤，确保将颗粒分离开。

步骤5：倒入

将冰块放入玻璃杯中，倒入约4盎司或120毫升的咖啡浓缩液，加入2盎司或60毫升的炼乳。充分搅拌，享受制作冷泡越南咖啡的清凉饮品。



越南冷萃咖啡制作摘要




越南冷泡咖啡制作说明，简版：

要享受越南冷泡咖啡，需要特殊的准备方法，将新鲜与传统相结合。以下是实现这一目标的步骤：

1. 将粗磨咖啡豆与冷水或室温水以1份咖啡：4份水的比例混合。

2. 让混合物静置至少12小时，但最好浸泡24小时以达到最佳口味。

3. 静置时间结束后，过滤咖啡浓缩液以分离咖啡渣和液体。

4. 在装有冰块的杯子中倒入新鲜制作的咖啡浓缩液，并根据口味加入炼乳。

5. 用勺子搅拌即可享用。

享受这款美味的冷饮！



订阅免费的每周星座






十二生肖癌 双子座 双鱼座 处女座 天秤座 天蝎座 射手座 摩羯座 水瓶座 狮子座 白羊座 金牛座

ALEGSA AI

AI助手在几秒钟内回答您

人工智能助理接受了有关梦境解析、十二生肖、性格和兼容性、星星影响和一般人际关系的信息培训


我是Alegsa

本人以专业的方式写了20多年的星座和自救文章。

订阅免费的每周星座


每周在您的电子邮件中收到关于爱情，家庭，工作，梦想以及更多新闻的新文章。我们不发送垃圾邮件。

星体和命理分析

相关标签

健康

搜索你的生肖、兼容性、梦想